Nos charcuteries artisanales fraiches, à retrouver directement tous les vendredis et samedis aux Halles de Pau (Carreau des Producteurs) ou directement à la ferme les vendredis après-midi !
Côte de porc dans l'échine, plus tendre, directement issue de nos porcs élevés à la ferme. Nos conseils de dégustation : A déguster avec des légumes vapeurs et une sauce béarnaise !
Saucisse aromatisée à la moutarde, au curry, au miel et au citron. Nos conseils de dégustation : A déguster avec des pommes de terre sautées et persillées, ou des légumes grillés !